Saját koktéllal ünnepeljük az idei BBB döntőjét, amelynek megalkotásában a sokak számára már-már legendás Hotsy Totsy Budapest és bar chef-je segédkeztek. Lendületes kortyokba sűrítettünk mindent, amitől hisszük: ez a szakma rock'n'roll!
A BBB 2019 elődöntője a Hotsy Totsy-ban, Budapest egy élenjáró speakeasy koktélbárjában került megrendezésre, még szeptember elején. Itt merült fel az ötlet; ajándékozzuk meg a közönséget egy olyan itallal, ami képviseli mindazt, amiben hiszünk és amiért dolgozunk.
Többszörös díjnyertes koktélbár az alkoholtilalom idejéből
Ez a hely azért különleges számunkra, mert - talán egyedüliként a városban - ötvözi a borbélyságot és a bárkultúrát. Ezen két, ma még egymástól talán feleslegesen távoli univerzum házasításával megteremt egy olyan miliőt és szintet a szolgáltatásokban, amivel mi is örömmel azonosulunk, és amit mi is nyújtani szeretnénk az ügyfeleinknek.
Itt úgy készül el egy sablonmentes és penge frizura, hogy közben a bárszakma meghatározó mixológusai tejhabból festenek virágot a speciality kávéd tetejére. Esetleg egy erősebb napon, a búgó villanyborotvák közé az Old Fashioned koktéloddal ülsz be, hogy kibeszéld a fontos dolgokat kedvenc borbélyoddal.
A Hotsy Totsy Budapest két és féléves fennállása alatt, fontos elismeréseket zsebelt be Magyarország és Európa szerte. Rendszeres szereplője a hazai top 10-es bárlistáknak, és nívós külföldi utazási blogok sorolják őket előkelő helyekre. Így, talán az sem marad kérdés számodra, hogy szokásos gin tonic fogyasztásunk közben, miért szerettük volna, hogy ők álmodjanak iható díszítést a döntő pazar afterparty-jára.
"Szeretnénk minden évben magasabbra tenni a lécet és valami újjal meglepni a vendégeket. Ez pedig ne csak a szakmai oldal színvonalában legyen megfigyelhető, hanem az eseményen, és atmoszférájában is megjelenjen." - Győri Szabolcs, a Beauty World Net Kft. ügyvezetője.
A biztonság az első!
Legyen szó full shave-ről, koktélkészítésről, italozásról vagy az azt gyakran követő élvezetes időtöltésekről, első a biztonság!
"Az egész életben és sok szakmában meghatározó fontosságú a higiénia és az erre való odafigyelés része a szakember professzionalitásának. A higiénia a szakmánk egyik fokmérője, és átível a bárvilágon, vagy a barbereken is" - mondta el Kocsis Tamás a koktél megalkotója, a Hotsy Totsy Budapest bar chef-je.
Ebben a gondolatban, és a BBB'19 döntőjének egyedi koktéljában találkozik a Durex, a Bulleit Whiskey és a Red Bull is:
"Kocsis Tomi kicsit megdöntötte a Bulleit úttörő bourbon-jének üvegét. A világ legjobb ötven bárjában is megtalálható whiskey-hez töltött még trópusi banánlikőrt, narancs és lime juice-t, majd egy kis cukorszirupot. Két loccsantás biterrel egyensúlyozta ki, majd a végén Red Bull-al húzta fel. Lime levéllel és chili szálakkal díszítette, majd a pohár szélére csíptette a Durex pakettjét, hogy biztosan ne feledd: Safety First!"
Az eredmény egy egyszerű, mégis különleges, emlékezetes és frissítő koktél a barberek korából, amikor még mindenki borbélyhoz járt. Elérhető kizárólag a Barber Battle Budapest 2019 döntőjének estéjén. Egészségedre!
